『「シャキッと炒める」を英語で言うと』 加藤 裕子著 幻冬舎 1,100円

安定した将来より、夢を選びたい！アメリカでの生活から学んだ英語の魅力と、ベジタリアン仲間と過ごしたヘルシー・デイズ。食べることで身についた英語の感覚を書き綴った語学エッセイ

「こってりした味」「麺をすする」「豆腐を水切りする」「離乳食」・・・ 学校では習わないけれどアメリカ人とのコミュニケーションに不可欠な 「食べる英語」の数々を、ベジタリアン仲間と過ごした日々を綴ったエッセイと からめて紹介。生活に即した生の英語表現が、気軽に覚えられる一冊。
ISBN: 4344002245

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はじめに

１．ベジタリアンっておもしろそう！ The Accidental Vegetarian
２．世の中そんなに甘くない They'll Chew You Up and Spit You Out
３．心細さに泣いた夜 Feeding the Helpless Heart
４．食いっぱぐれて気もそぞろ Almost Fainted from Hunger
５．チョコレートがなくちゃいられないDesperately Seeking Chocolate
６．日本とは違うメニューの読み方 Menu Language
７．チキンスープは風邪の特効薬？ Can't Get Chicken Soup
８．自然食の祭典 All about Natural Foods
９．ベジタリアン・ベイビーの好物は？ Grown with Yummy Veggies
１０．おじゃま虫、気兼ねする Table for a Third Wheel
１１．お尻をキュッとひきしめよう！Good for Your Butt
１２．禁断の果実 The Forbidden Foods
１３．スーパーで迫られる選択 Paper or Plastic?
１４．アメリカで自炊する方法 Be Your Own Cook
１５．ユダヤ・フードにはルールがいっぱい It's Kosher!
１６．「シャキッと炒める」を英語で言うとSubstitute for Stir-Frying
１７．青い目の寿司職人たち Glingo Sushi Craze
１８．ボルチモアっ子自慢の名物料理 Go for Hon's Favorites
１９．イヤな上司とつきあう方法 How to Deal with a "Sticky Boss"
２０．もう肉なんかいらない Let's Call the Whole Meat Off
２１．ジャンクフードはやめられない Never Say No to Junk Food
２２．気軽に集まれる持ち寄りパーティPotluck Gatherings
２３．犬を食べてなぜ悪い Dogs Are Not Sacred There
２４．夏が来ればグリルする Sizzling Summer Face
２５．ニューヨークを喰らう Bite The Big Apple
２６．シアトルのイチオシはこれ The Best Bet in Seattle
２７．野球場でかき氷 Catch a SnowBall
２８．故郷の味が一番 Pickled Plums and Miso Soup
２９．秘密のパンケーキ Doctor's Secret Recipe
３０．ミシシッピー川を見ながら朝食を Breakfast along the Mississippi River
３１．アフガン・レストランでさよならを言う At a Sentimental Afgan Restaurant

おわりに